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根据文章内容可知，桃子是一种热量低且具有抗炎抗氧化作用的水果，夏天食用对身体有益。以下是具体介绍：热量低：桃子热量普遍在26-56千卡/100克，其中甘肃兰州的白粉桃以及江苏的金红桃，热量仅为26千卡/100克、28千卡/100克，比李子、杏子、草莓、哈密瓜等水果热量更低。抗炎抗氧化成分丰富 类黄酮：具有抗菌消炎、抗氧化等效果，有助于对抗人体慢性炎症，减少氧化损伤，抵御衰老。 酚类：酚酸类、黄烷醇类等酚类物质是天然的“健康卫士”，能清除自由基，预防心血管疾病。 花色苷：如血桃等果肉颜色深的桃子，花色苷含量高，有抗氧化、抗炎作用，可降低体内炎症标志物水平。 β-胡萝卜素：黄色果肉的油桃、黄桃中，β-胡萝卜素含量比白肉桃更高，能帮助血管“抗老”，缓解眼疲劳。 叶黄素和玉米黄素：油桃中叶黄素和玉米黄素含量可达130微克/100克左右，作为视网膜黄斑色素的重要组成部分，有助于减轻视疲劳、预防视网膜感光细胞被伤害。其他益处 促进肠胃蠕动：桃子富含膳食纤维，多数品种膳食纤维含量在1克/100克以上，油桃能达到1.5克/100克，可促进肠胃蠕动，预防夏季湿热导致的便秘。 调节糖代谢：桃子含糖量较低，整体在10%左右，升糖指数和血糖负荷分别为28和6，对血糖影响小。同时，桃子中含有的类黄酮、酚类、钾和少量天然果糖等成分，共同参与调节糖代谢，是糖尿病、高血糖朋友的“绿灯水果”。食用建议：桃子生食时，性偏于凉润，饱满的汁液中富含维生素C与有机酸，能够迅速生津止渴、涤热消暑。可根据个人需求选择不同品种的桃子，如注重补充抗氧化物质，可选择颜色更深的黄桃、血桃；想要低卡无负担，则可选择白粉桃、金红桃。 |
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